Der Geschmack der Zukunft – die Zukunft des Geschmacks?

„Liebe geht durch den Magen!“ Beim Genuss von Lebensmitteln gehen die Lieblingsgeschmäcker nicht nur sprichwörtlich, sondern wortwörtlich durch den Magen. Das Tasting_forum ist eine seit 2010 bestehende Best-Practice-Serie von Bio-Lebensmittelverkostungen und –präsentationen. Ziel der Veranstaltungsreihe ist es, biologische Lebensmittel unterschiedlicher Kategorien und Verarbeitungsgrade zu präsentieren, das weite Genusspotenzial der ausgewählten Produktgruppen in Bio-Qualität aufzuzeigen und die Vorzüge der „Bio-Produktion“ darzustellen.

Für Ihre Planung: Tasting_forum 79: Eisheilige – Bio-Eisverkostung am Dienstag, 29.5.2018 im essenz kochstudio; Tasting_forum 80: Bio-Boden und Bio-Wein am Samstag, 16.6.2018 am Biolandgut Esterhazy (Donnerskirchen, Burgenland).